Tangerang, 20 November 2024 – Roti Ropi, merek roti asli Indonesia yang telah sukses di tanah air, kini melangkah lebih jauh dengan membuka cabang internasional pertamanya di Dubai. Tepat pada 9 September 2023, Roti Ropi meresmikan outlet pertama mereka di Zawa World, Dubai. Langkah ini bukan hanya menandai ekspansi besar bagi brand ini, tetapi juga menjadi simbol kebanggaan Indonesia yang berhasil menembus pasar global.
Mas Ahmad Reza, pendiri Roti Ropi, menjelaskan bahwa pemilihan Dubai sebagai lokasi pertama di luar Indonesia sangatlah strategis. Dubai dipilih karena merupakan kota modern di kawasan Teluk yang sudah terkenal dengan pasar yang berkembang pesat, meskipun memiliki biaya hidup yang tinggi. Keputusan untuk membuka cabang di Dubai juga didorong oleh adanya mitra bisnis yang sudah beroperasi di sana, serta peluang pasar yang menjanjikan.
Baca juga: Sertifikat Halal UMKM Babel Capai 8.583 Produk
Roti Ropi tidak hanya berhenti di Dubai. Saat ini, mereka tengah mempersiapkan ekspansi ke negara-negara Timur Tengah lainnya seperti Mesir, Palestina, dan Lebanon. Mas Reza mengungkapkan bahwa roti telah menjadi makanan pokok di banyak negara Timur Tengah, serupa dengan nasi di Indonesia, yang menjadikannya pasar potensial untuk produk mereka. Roti Ropi pun menjadi brand roti pertama dari Indonesia yang mampu menjangkau pasar internasional setelah sebelumnya produk sejenis lebih banyak didominasi oleh brand Malaysia.
Bukan hanya soal ekspansi geografis, Roti Ropi juga memiliki model bisnis yang menarik. Dengan lebih dari 80 outlet yang tersebar di Indonesia dan Dubai, bisnis ini mengandalkan sistem franchise untuk memperluas jangkauannya. Dalam menjalankan franchise, Mas Reza mengakui tantangan terbesar adalah menjaga kualitas dan kontrol operasional di setiap outlet, terutama karena franchise memiliki banyak pemilik yang tidak terhubung langsung dengan pusat.
Baca juga: Transisi Energi, PLN Gandeng Pendanaan Hijau
Namun, Roti Ropi berhasil menciptakan diferensiasi lewat sistem produksi yang efisien, di mana semua produk diproduksi di pabrik pusat yang berada di Klaten, Jawa Tengah, dan tidak ada produksi roti dari outlet. Hal ini memungkinkan outlet hanya perlu memanggang roti tanpa proses produksi dari awal, yang membuatnya lebih efisien dan hemat biaya.
Selain itu, Mas Reza juga menceritakan bagaimana Roti Ropi berhasil memasuki pasar rumah sakit di Indonesia. Inovasi ini bertujuan untuk menciptakan suasana yang lebih nyaman dan menyenangkan di lingkungan rumah sakit, yang identik dengan aroma yang kurang sedap. Dengan hadirnya Roti Ropi, rumah sakit tidak hanya menjadi tempat untuk berobat, tetapi juga tempat untuk menikmati jajanan lezat yang bisa mencerahkan suasana hati pasien dan keluarga.
Dengan visi untuk terus berkembang, Roti Ropi berencana untuk menambah cabang di lebih banyak negara, termasuk Mesir dan Lebanon, dan berambisi untuk memperkenalkan produk roti Indonesia ke pasar internasional yang lebih luas. Roti Ropi kini tidak hanya hadir di pasar domestik, tetapi juga menjadi duta kuliner Indonesia di dunia internasional.
