Tangerang, 13 November 2024 – Restoran Ayam Jatinangor House baru-baru ini menjadi sorotan publik setelah sebuah video yang memperlihatkan kondisi dapur mereka yang berantakan dan karyawan yang bekerja tanpa mengenakan pakaian viral di media sosial. Video tersebut diunggah di TikTok pada Jumat, 8 November 2024, dan dengan cepat menyebar hingga ditonton lebih dari 3 juta kali. Dalam video itu, terlihat karyawan yang tidak memakai baju sedang menyiapkan pesanan makanan sambil bertelanjang dada di dapur yang terlihat kotor dan berantakan, dengan lantai yang tampak menghitam dan sampah yang berserakan.
Reaksi netizen pun beragam, banyak yang terkejut dengan kondisi dapur dan pelayanan di restoran yang selama ini dikenal sebagai salah satu makanan favorit para anak muda. Beberapa netizen menyayangkan, bahkan mengkritik keras, tindakan karyawan yang melanggar standar kebersihan dan prosedur operasional (SOP). “Shock banget, sekelas Ayam Jatinangor kok bisa begini,” ungkap salah satu komentar di TikTok.
Baca juga: KFC Kena Boikot, Kerugian Mencapai Rp555 Miliar!
Menanggapi hal tersebut, manajemen Ayam Jatinangor House segera mengeluarkan klarifikasi dan permintaan maaf melalui akun Instagram resmi mereka pada Sabtu, 9 November 2024. Pihak restoran meminta maaf atas kelalaian oknum karyawan yang telah melanggar SOP dengan cara yang fatal. Mereka juga menegaskan bahwa tindakan tegas sudah diambil terhadap karyawan yang bersangkutan, termasuk penutupan sementara outlet cloud kitchen Gambir tempat kejadian tersebut berlangsung.
Dalam klarifikasinya, pihak restoran menyatakan bahwa mereka sangat mengutamakan kualitas layanan dan kebersihan. “Motivasi layanan kami adalah kualitas dan garansi terhadap pelanggan kami, dan kami berkomitmen untuk menjaga kebersihan outlet kami serta menjalankan SOP yang bersih dan aman,” tulis manajemen Ayam Jatinangor House.
Meski insiden ini mengejutkan banyak pelanggan, Ayam Jatinangor House berusaha memperbaiki citra mereka dan memastikan bahwa kejadian serupa tidak akan terulang di masa mendatang. Sebagai restoran yang memiliki banyak penggemar, terutama di kalangan anak muda, mereka berharap kejadian ini tidak merusak kepercayaan pelanggan terhadap kualitas dan kebersihan yang mereka tawarkan.
Baca juga: Daun Kering PT CCB Tembus Pasar Global
Sementara itu, meskipun mendapat sorotan tajam, Ayam Jatinangor House tetap menjadi pilihan populer bagi banyak orang, terutama para penggemar ayam goreng tepung yang menjadi menu andalan restoran ini.
