Tangerang, 21 Mei 2025 – Perum BULOG berhasil mencatat pencapaian strategis dengan serapan gabah dan beras oleh pemerintah yang mencapai lebih dari 2,1 juta ton setara beras hingga pertengahan Mei 2025. Lonjakan serapan ini merupakan bagian dari upaya pemerintah dalam menjaga ketersediaan dan stabilitas pasokan beras nasional sebagai bahan pangan pokok masyarakat Indonesia.
Direktur Pengadaan Perum BULOG, Prihasto Setyanto, menegaskan bahwa meskipun terjadi peningkatan volume serapan yang cukup signifikan, kualitas beras Cadangan Beras Pemerintah (CBP) tetap menjadi prioritas utama. “Setiap beras yang masuk ke gudang BULOG wajib melewati proses pemeriksaan kualitas secara menyeluruh. Kami melibatkan surveyor independen agar transparansi dan standar mutu tetap terjaga,” jelas Prihasto.
Baca juga: Harkonas 2025 Ajak Masyarakat Dukung Produk Lokal
Proses pengawasan kualitas ini dilakukan secara ketat sejak beras diterima hingga proses penyimpanan di gudang BULOG. Selain pemeriksaan awal, BULOG juga menerapkan sistem pengelolaan perawatan rutin yang mencakup kontrol suhu, kelembaban, dan penanganan profesional. Hal ini bertujuan menjaga mutu beras agar tetap optimal hingga saat distribusi ke masyarakat.
Prihasto menambahkan, “Kami memiliki mekanisme perawatan berkala yang ketat sehingga mutu beras tetap terjaga dengan baik dan siap didistribusikan sesuai kebutuhan pasar.” Sistem ini merupakan bagian dari komitmen BULOG untuk menjaga kepercayaan publik dan memastikan ketersediaan beras berkualitas.
Keberhasilan serapan gabah dan beras yang tinggi tidak hanya membantu pemerintah dalam mengendalikan pasokan beras, tetapi juga turut berkontribusi dalam menjaga stabilitas harga pangan di pasar domestik. Dengan stok beras yang memadai dan kualitas yang terjamin, fluktuasi harga dapat diminimalisir sehingga konsumen memperoleh beras dengan harga yang wajar dan kualitas terjamin.
Baca juga: Holding UMi BRI Pegadaian Dorong UMKM dan PNM Cetak Jutaan Wirausaha Baru
Selain itu, BULOG juga berperan sebagai penjamin kualitas pangan nasional, sehingga masyarakat dapat merasa aman dan nyaman dalam memenuhi kebutuhan pokoknya. Perum BULOG terus berupaya meningkatkan kapasitas pengadaan dan pengelolaan beras agar dapat mendukung ketahanan pangan yang berkelanjutan di Indonesia.
Dengan berbagai langkah pengawasan dan perawatan yang terstruktur, BULOG memastikan bahwa beras Cadangan Beras Pemerintah selalu dalam kondisi prima, siap didistribusikan untuk memenuhi kebutuhan masyarakat kapan pun diperlukan. Upaya ini menjadi wujud nyata komitmen BULOG dalam mendukung program ketahanan pangan nasional serta menjaga stabilitas harga pangan demi kesejahteraan rakyat Indonesia.
